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川雲早安咖啡半磅2入450g

自家烘豆師特別為拉開一天序幕所精心調配

川雲早安咖啡半磅2入450g

限時特價560元

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《川雲》早安咖啡(半磅*2入/450g)

早安咖啡，為自家烘豆師特別為拉開一天序幕所精心調配，有精選比例的特級藍山、翡翠山及安堤瓜，成熟漿果味配上平衡感好的酸味及甘醇味，口中餘韻豐富上揚，味道多變，令人愛不釋手。

產區概述：

安提瓜(Antigua)這個第一流的栽植區，具有火山土壤，與哥斯大黎加的塔拉珠區（Tarrazu）的土質一樣。安提瓜的咖啡種植於離首都瓜地馬拉市約一小時車程的火山山腹上，與哥斯大黎加相較更能保留各自的特徵，主要還是因為它比哥斯大黎加有較多的微氣候，而氣候更是強烈影響豆子的特徵。

它那酸、甜和質感是多麼地完美協調，味道完美圓潤，加上一絲絲的煙勳味，更強調了它的深鬱及神秘；總而言之，有人就是願意一輩子只喝瓜地馬拉的咖啡。

關於川雲：

許多朋友熱心提供意見，認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。

“川雲”簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。我們是一家18年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時決定孕育“川雲”這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

川雲的四大要求：

1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，? ?們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。

2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。

3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以18年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性。永遠堅持在48小時內出貨，新鮮烘焙香味十足。

4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。